Zornitza Family Estate Relais & Châteaux

Zornitza Family Estate Relais & Châteaux е уникално място за ваканция и релакс. Живописни каменни постройки с дървени греди, червени тухли и артистичен дизайн определят интериора на луксозните вили и бутиков хотел, решени в тоскански стил.

На разположение на гостите е и великолепно спа изживяване в ZOMA body & soul, с различни терапии основаващи се на тероара, релаксиращи басейни с термална вода и козметиката на Biologique Recherche.

360-градусовата панорамна гледка към заобикалящите лозови масиви, пясъчните скали на Мелник и планински върхове е естествен завършек на интериора.
Шестте вили създават усещане за лукс, комфорт, простор и сливане с природата. Всяка вила предлага изискан уют и изчистен, но артистичен дизайн, и е едно специално място за почивка. Състоят се от студио, баня и просторна тераса с прекрасна панорамна гледка. Във всяка вила има камина, която внася топъл полъх на романтика през студените месеци.

Хотелът добавя още един щрих към бутиковото усещане характерно за вилите.

Шестнадесет джуниър сюита предлагат на гостите цялостно луксозно преживяване с различен уникален интериор и дизайн, голяма тераса, прекрасна гледка и с всички удобства, и детайли на първокласното гостоприемство. Излъчването на деликатен аристократизъм се допълва от изтънчени аромати и стилен музикален фон.

Хотелът е идеалното място за Вашите лични специални моменти и празници или за корпоративни събития.

Ресторант aEstivum предлага елегантен интериор, създаден с внимание към детайла и с аксесоари от цял свят. Кухнята ни разчита на местни и органични продукти от нашите градини и екоферма. Опитайте колкото е възможно повече блюда от менюто и попитайте сомелиера с кои вина от нашата изба да ги комбинирате – разполагаме с най-доброто от региона и от света.

Името на ресторанта загатва за акцента, който го отличава и превръща в луксозно заведение – aEstivum е латинското наименование на летния трюфел. Ястията с трюфел присъстват в много от блюдата на ресторанта– от салати до десерти.

С грижа за спокойствието и уединението на гостите, е желателно родителите да посещават ресторанта със своите деца само ако са на възраст над 12 години.

За още по-голямо кулинарно разнообразие и нови преживявания, Zornitza Family Estate Relais & Châteaux предлага и втори ресторант. На ваше разположение е модерното, уютно и приветливо Bistro 55.
Тук ще хапнете вкусна храна, ще опитате превъзходни вина и ще ви се иска да останете дълго, в разговор с приятели и в съзерцание на красивите гледки наоколо. Ако в aEstivum водещо е старанието да ви предоставим гастрономическо удоволствие, в Bistro 55 ще ви осигурим едно неформално, лежерно и разтоварващо изживяване.
Разбира се без да правим компромис с качеството, на което сте свикнали. В менюто ще ви предложим балансирано фюжън съчетание на рецепти от България, Азия и Америка с щипка тероарен привкус. Шопската салата е със самардала, салатата Цезар – по оригинална рецепта с панчета, а разнообразието от сирена – от нашата ферма и занаятчийски от цяла България, е забележително. На черна дъска пък ще откриете специалните ни актуални предложения извън менюто. Винената листа е изпипана до съвършенство, така че да допълва храната и да внася финален щрих в приятните часове, прекарани тук.
Интериорът бяга от формалното и залага на стилното и еклектичното.
Разположено в бутиковия хотел, над ZOMA body & soul, Bistro 55 ще направи престоя ви в имението още по-пълноценен и приятен.
Ресторантът е отворен всеки ден от седмицата от 8:30 до 23:00. 

Около 300 избрани етикета на всички ключови региони на света са на ваше разположение в избата, на няколко стъпала надолу от стаята за дегустации. Селекцията включва най-доброто от българските вина и региона Мелник, както и стилове и етикети, които все още са малко познати на нашия пазар.
Нашият сомелиер Александър Скорчев ще ви поведе в приказния свят на виното, докато ви разказва увлекателни истории с чаша в ръка в дегустационната на имението. Ще научите най-важните стъпки при дегустацията на вино, за да можете да му се насладите пълноценно. Можем да подредим дегустационната зала по ваш вкус, а за мезетата към вината разчитаме на вкуса на нашия главен готвач.

Залата е изключително подходяща както за частни, така и за корпоративни събирания с капацитет до 30 души.

Открийте удоволствието и се отдайте на безценни мигове на сливане с природата. Мигове за презареждане, обновление и постигане на душевен баланс. Мигове специално за вас.
ZOMA body & soul в Zornitza Family Estate Relais & Châteaux предлага ефективен холистичен подход чрез персонализирани грижи и терапии, които помагат на тялото и ума да достигнат оптималното си ниво. Приятна музика, дискретни аромати, професионално обслужване и великолепни гледки към Мелнишките пирамиди и лозя ви подготвят за релаксиращото преживяване, в което ви предстои да се потопите.