Ако се чувствате малко изморени, отпаднали и не можете да се отървете от лошите хранителни навици, можете да се впуснете в изцяло нов здравословен режим или да резервирате почивка до Бали, както направих аз. С йога сесии на изгрев слънце, здравословни и вкусни ястия и слънчева светлина - ще се върнете изцяло презаредени.
Бали е на челна позиция в моя списък за екзотични дестинации. Винаги е бил неуловим рай за мен. Подобно на повечетo хора, не съм запалена по отношение на диетите. Често това означава строга хранителна програма, която ограничава приема на калории и усещането за щастие. Ако и вие обожавате храната като мен знаете, че няма нищо по-хубаво от чувството да се забавлявате и просто да ядете торта, шоколад или чипс. Така, че пристигам на Бали, с огромен апетит и никакво намерение да правя каквито и да билo упражнения веднъж или два пъти. Дори гамашите, които съм си приготвила, майсторски съм забутала под всичко останало, за да мога да забравя, че някога въобще са съществували.
За моя радост откривам, че Бали е идилия, където здравето без никакво усилие присъства в ежедневието. Храната е невероятно свежа и също толкова здравословна. Като за остров в Югоизточна Азия с този размер изглежда, че има много варианти за храни без глутен и млечни продукти. В Семиняк, луксозната курортна зона на югозападното крайбрежие, успявам да намеря достатъчно здравословни и био кафенета, конкуриращи се с градските, изпълнени с младежи и семейства. Малко по-лъскав и спокоен от оживената Кута, това е чудесно място за ранобудните, които се наслаждават на комбинация от плажове, магазини и нощен живот.
Отсядам в хотел Alila Seminyak & Studios, еко-шик хотел, където закуската е мечта. В ресторант Seasalt има бюфет, както и а-ла-карт меню с изискани здравословни варианти, които са също толкова съблазнителни, колкото всякo нездравословно изкушение. Можете да хапнете бурканче с кисело мляко, мюсли и конфитюр, направен от папая, ананас и гуава, или да изберете нещо по-традиционно- тестени изделия или бекон и яйца. Онова, което най-много обичам тук, са скромните размери на порциите, умишлено направени така, че можете да опитате две или три ястия, без да се чувствате като преяли.
Има и вечеря, която е направена от ръцете на най-добрия главен готвач, а лично аз съм опитвала най-доброто ястие през живота си именно тук, няколко години преди да стана вегетарианка. Реших да се поглезя със сочна диня, последвана от великолепни оранжеви печени корени върху плоча и апетитно хумусово ястие. За вечеря, хапнах бял костур – истински пир, където всяка хапка е грандиозна, но в никакъв случай не се чувствам преяла. След композицията от маракуя и кокосов десерт, чийто вкус прилича на нещо, готвено с часове в кухнята на Masterchef, се отправям към известния Potato Head Beach Club, следващата спирка за коктейл –знаете, в духа на баланса.
Ако търсите същото ниво на декадентско хранене, но някъде по-отдалечено, Alila Villas Uluwatu заслужава специално внимание. В традиционния ресторант The Warung можете да си избирате специалитети като индонезийски сатайски шишчета с джаму, лечебна билкова смес, която обикновено се прави от куркума, джинджифил и тамаринд, за която се смята, че ви помага да отслабнете, да подобрите тена си или да подобрите здравословното си състояние в зависимост от сместа.
Изключително преживяване тук е въздушна йога върху грандиозната надвиснала скална страна Cabana, където можете да се насладите на gravity-defying тренировка,за която се казва, че облекчава напрежението, тонизира, укрепва и насърчава правилната поза и привеждане чрез релаксация, с пo-малко усилие.
Включих се и в безплатния йога клас в Санур, който се провежда в традиционен стил. Независимо дали сте начинаещ или сте в класа за напреднали мога да ви кажа, че няма нищо по-успокояващо от йога упражненията в Бали. В края на краищата, това е голяма дестинация за йога последователите от години. Има силно чувство за духовност, което не трябва да търсите – то просто е там.
Повечето хотели в Бали разполагат с безплатни утринни часове, така че това е идеалното място да започнете практиката си и да извлечете ползите от йогата. Съществуват и алтернативни начини да се поддържате във форма, докато сте на почивка, като t'ai chi, гмуркане с шнорхел и велосипедни маршрути през рибарските полета. Можете да се разходите по мек вулканичен черен пясък, който изглежда, като че ли е пробит с блясък или да направите своите слънчеви поздрави с йога на моравата.
Местните селца са малки и карането на велосипед там не е добра идея поради високите температури. Разхождайки се, се чува пеенето от местните храмове.
Не мога да обещая, че една седмица почивка в Бали ще ви остави няколко килограма по-лек, отколкото сте били на самолета, но има нещо на този остров, което ви зарежда отново. Предполагам, че там където живеете винаги има пътеки за бягане и гири за тези, които се чувстват достатъчно мотивирани да ходят на фитнес всеки ден. Аз..... просто отново ще се върна в Бали.
Полина Петкова
Travel Expert в Luxutour.com
share
share
share